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本文目录

1. 牛肉丸子炒粉条家常做法
2. 海南牛肉炒粉条家常做法
3. 牛肉炒粉条

牛肉丸子炒粉条家常做法

主料 ：

牛肉丸子三个

粉丝一把

辅料  ：

高丽菜干适量

金蒜少许

调料：

油少许

酱油少许

虾皮粉少许

步骤：

1.提前泡软的牛肉牛肉粉丝。

2.冷冻牛肉丸子，炒粉炒粉高丽菜干。丝的丝的视频

3.电煮锅里添加适量的家常家常水，将牛肉丸子，做法做法高丽菜干冷水起煮开 。牛肉牛肉

4.将牛肉丸子煮熟大约五分钟左右，炒粉炒粉调点酱油，丝的丝的视频虾加皮粉。家常家常

5.然后放入粉丝煮一分钟即可(粉丝泡软后易煮熟)  。做法做法

6.放点金蒜更香哦
。

7.成品。

海南牛肉炒粉条家常做法

材料：

红薯粉 、牛肉 、蒜末、姜末、青椒 、红椒 、盐 、生抽、料酒 、糖 
、鸡精、葱花
、油

做法
：

1.红薯粉用水泡软备用。

2.牛肉切成薄片，加盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。

3.蒜、姜切末 ，青红椒切丝备用。

4.热锅冷油，加入蒜姜末炒香 。

5.加入牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。

6.锅中加油
，放入青红椒丝翻炒至软烂。

7.加入牛肉翻炒均匀 。

8.加入泡软的红薯粉翻炒。

9.加入盐、糖、鸡精调味，继续翻炒。

10.加入葱花即可装盘食用。

温馨提示：

牛肉可以用薄肉片或切成丝炒
。

红薯粉的泡软时间不宜过长 ，否则容易煮烂。

调味时可以根据个人口味加减，可以加入其他调料增加口感。

牛肉炒粉条

主料
：广东米粉

辅料
：牛肉片200克、胡萝卜丝、青椒丝、豆芽400克、鸡蛋2个、

调味料：姜片和蒜蓉适量、拌饭酱和高鲜酱油。

操作：

1 、牛肉片用酱油，料酒和淀粉拌匀，腌制片刻。

2、米粉用热水浸泡3-5分钟，过冷水，沥干水分待用。

3
、把鸡蛋打散，下炒锅迅速炒散 ，盛起待用 。

4、炒锅爆香姜茸和蒜蓉 ，下牛肉片 ，翻炒一下后倒入沥干水分的米粉 ，胡萝卜丝和豆芽，翻炒片刻 ，

5
、放入炒散的鸡蛋，加入拌饭酱和酱油 ，翻炒均匀后即可上碟食用
 。

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